釣果ブログ

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2016 04/18 月曜日
【味見!!】
   

先日、深場で釣れたシキシマハナダイの
お味を報告頂きました!
結構、口の肥えたお客様のご意見なんで
間違いないと思いますが、煮付けで食べたら
かなり美味いと!
かつては、今高級魚として名の通るホウボウも
『ヒレが手みたいで身持ち悪い』
『グ-グ-泣いて変・・・』
と敬遠されてました!
ひょっとしたら、シキシマハナダイも
後々は高級魚になるかも!?
今度沢山釣れたら、
今のうちにたらふく食べてください!(笑)

 

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